Da dove arriva il cibo che doniamo
Il Banco non acquista i prodotti che distribuisce: li raccoglie. Una parte arriva dalla filiera agroalimentare, una parte dai programmi pubblici nazionali ed europei, una parte dalla generosità dei cittadini.
Sette canali, una sola filiera
Il Banco delle Opere di Carità si occupa del contrasto allo spreco alimentare e del recupero di generi alimentari che, pur conservando le proprie qualità nutritive, non sono più vendibili tramite i canali di vendita tradizionali.
Oltre al recupero delle eccedenze, la Fondazione coordina in Italia la raccolta di prodotti food e non-food provenienti da istituzioni pubbliche nazionali ed europee. Siamo il collante tra le istituzioni, gli enti che assistono le persone in stato di bisogno e le aziende che donano i prodotti.
Prodotti agricoli che restano fuori dal mercato per eccedenze di produzione o per standard commerciali, pur mantenendo intatte le qualità nutritive.
Lotti che l'industria non può più destinare ai canali di vendita tradizionali: errori di etichettatura, confezioni danneggiate, cambi di formato, prossimità al termine minimo di conservazione.
Prodotti ritirati dai punti vendita e dai centri di distribuzione della GDO, ancora integri e sicuri, che verrebbero altrimenti destinati al macero.
Derrate in eccedenza dalla ristorazione collettiva, recuperate nel rispetto della catena del freddo e delle norme di sicurezza alimentare.
Il piano nazionale di distribuzione di derrate alimentari del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, di cui il Banco è ente attuatore sul territorio.
Il programma FSE+ — Fondo Sociale Europeo Plus — attraverso il quale l'Unione Europea finanzia la distribuzione di aiuti alimentari alle persone in condizione di povertà.
La Giornata della Raccolta Alimentare contro la Fame in Italia: un sabato all'anno migliaia di volontari raccolgono nei supermercati i prodotti donati da chi fa la spesa. Scopri l'iniziativa
Cosa possiamo accettare
Ogni prodotto che entra nei nostri magazzini viene registrato, controllato e conservato secondo le norme sulla sicurezza alimentare: la tracciabilità vale per il dono esattamente come per la vendita.
Accettiamo
Prodotti alimentari a lunga conservazione e freschi gestibili in catena del freddo, integri e correttamente etichettati, con termine di conservazione compatibile con i tempi di distribuzione. Accettiamo anche prodotti non alimentari di prima necessità.
Non accettiamo
Alimenti deperibili non gestibili in sicurezza e denaro contante durante le raccolte nei supermercati. Le donazioni in denaro si effettuano esclusivamente attraverso i canali ufficiali della Fondazione.
La tua azienda ha prodotti da donare?
Ritiriamo con i nostri mezzi e gestiamo la documentazione fiscale della donazione. Scrivici: ti mettiamo in contatto con la sede più vicina.